
1 kg de macaxeira (aipim ou mandioca) crua cortada miudinha
2 xícaras de açúcar
5 ovos
1 1/2 xícara de leite de um coco, completado com leite de gado
4 colheres de manteiga derretida
1 kg de macaxeira (aipim ou mandioca) crua cortada miudinha
2 xícaras de açúcar
5 ovos
1 1/2 xícara de leite de um coco, completado com leite de gado
4 colheres de manteiga derretida
Bata tudo junto no liqüidificador, menos a manteiga
Quando estiver bem batido, acrescente a manteiga e mexa com um colher
Coloque numa assadeira 35 x 25 cm
Leve ao forno quente (200º) para assar, por uns 50 minutos
Dá 35 pedaços.