Bolo de macaxeira

Receita de bolo macaxeira cremoso e delicioso, com textura crocante.Este delicioso bolo de macaxeira é um prato perfeito para qualquer ocasião. Com a combinação de macaxeira crua e ralada, coco ralado e queijo parmesão ralado, este bolo tem um sabor único e intenso. O processo de preparo é simples e rápido, fazendo com que seja uma ótima opção para dias corridos ou quando você precisa de um prato fácil e delicioso. Assim como o ambiente familiar e aconchegante, este bolo está pronto para ser servido em qualquer mesa.

1
Peneire juntos a farinha, o fermento, o sal e o açúcar
2
Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos batendo sempre, acrescente a macaxeira, os ingredientes secos, o coco, o leite de coco e o queijo
3
Bata mais um pouco até misturar bem
4
Coloque a massa numa assadeira de 26 x 40 cm untada e leve ao forno quente preaquecido (200º) por aproximadamente 1 hora ou até que esteja dourado e, espetando um palito, este saia seco
5
Dá 32 quadrados.

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