
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
1/2 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
4 ovos
4 xícaras de milho verde ralado
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
1/2 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
4 ovos
4 xícaras de milho verde ralado
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preaqueça o forno médio (180oC)
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma fôrma de 25 cm de diâmetro
Na batedeira, bata por uns 2 minutos a manteiga com o açúcar
Adicione os ovos, batendo sempre, até obter um creme fofo
Acrescente o milho e misture
Peneire sobre a tigela a farinha de trigo com o fermento em pó e mexa até a massa ficar uniforme
Coloque na fôrma e asse por cerca de 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia seco
Deixe amornar e desenforme
Sirva à temperatura ambiente.