Carolina para rechear

Massa crocante para carolinas ou bombas, fácil de fazer!Receita clássica para rechear carolinas ou bombas deliciosas. A combinação perfeita de farinha de trigo, água e manteiga forma uma massa homogênea e suave. Acrescentando os ovos um a um, você obtém uma textura leve e crocante. As carolinas e bombas são ideais para serem recheadas com sorvete ou outro ingrediente de sua escolha. É um prato simples, mas que traz um sentimento de nostalgia e felicidade ao seu ambiente.

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Ponha a água e a manteiga em uma panela e leve ao fogo até ferver e derreter a manteiga
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Adicione a farinha de uma só vez e misture vigorosamente com
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uma colher de pau até a massa soltar do fundo e formar uma bola
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Transfira para uma tigela e acrescente os ovos, um a um, misturando bem após cada adição
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Misture até obter uma massa homogênea
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Aqueça o forno em temperatura média
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Passe para o saco de confeitar e faça montinhos (para carolinas) ou tiras de 5 cm (para bombas) sobre a assadeira
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Asse por 30 minutos ou até dourar e secar bem
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Se quiser, recheie com sorvete.

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