
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/4 de colher (de chá) de sal
2 xícara de margarina ou manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos separados
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 xícara de leite
1 xícara de nozes picadas (pode-se usar caju. ou castanhas-do-pará)
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/4 de colher (de chá) de sal
2 xícara de margarina ou manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos separados
1 colher (de chá) de baunilha
1/2 xícara de leite
1 xícara de nozes picadas (pode-se usar caju. ou castanhas-do-pará)
Peneire a farinha junto com o fermento em pó e o sal
Bata a manteiga ou margarina com o garfo até espumar
Adicione as gemas e a baunilha e bata bem
Adicione os ingredientes secos peneirados alternadamente com o leite
Junte as nozes e por fim as claras batidas em neve
Despeje numa fôrma retangular alta e asse em forno moderado uns 50 minutos.