6 xíc. (chá) de massa de mandioca – à venda nas casas de produtos nordestinos
1 vidro pequeno de leite de coco
4 ovos
3 col. (sopa) de manteiga
1/2 kg de açúcar
1 xíc. (chá) de castanha de caju picada
1 col. (café) de sal
1 col. (chá) de erva-doce e de cravo-da- índia
6 xíc. (chá) de massa de mandioca – à venda nas casas de produtos nordestinos
1 vidro pequeno de leite de coco
4 ovos
3 col. (sopa) de manteiga
1/2 kg de açúcar
1 xíc. (chá) de castanha de caju picada
1 col. (café) de sal
1 col. (chá) de erva-doce e de cravo-da- índia
Misture a massa de mandioca com o leite de coco e passe por uma peneira fina
Junte os ovos, a manteiga na temperatura ambiente e o açúcar e mexa até formar uma massa homogênea
Acrescente as castanhas de caju picadas, o sal, a erva-doce e o cravo e mexa mais
Despeje em uma fôrma untada e leve ao forno médio pré-aquecido
Asse até que fique bem firme, porém, úmido.
