Bolo de pinhão

Bolo de pinhão

Bolo leve e cremoso com pinhão, ideal para surpreender em qualquer ocasião.O Bolo de Pinhão é um delicioso doce que combina o sabor único do pinhão com a cremosidade do leite condensado. Feito com gemas, margarina, sal e pinhões cozidos, a massa é depois enriquecida com claras em neve e fermento, garantindo uma textura leve e macia. Este bolo é perfeito para servir em festas juninas, reuniões familiares ou mesmo como uma sobremesa especial para qualquer ocasião. O aroma encantador que se espalha pela casa durante o preparo é um convite irresistível para apreciar uma fatia ainda quente.

1
4 gemas
2
100 g de margarina
3
1 pitada de sal
4
1 lata de leite condensado
5
1 xícara (chá) de pinhão cozido, descascado e picado
6
1 xícara (chá) de farinha de trigo
7
4 claras em neve
8
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes

1
4 gemas
2
100 g de margarina
3
1 pitada de sal
4
1 lata de leite condensado
5
1 xícara (chá) de pinhão cozido, descascado e picado
6
1 xícara (chá) de farinha de trigo
7
4 claras em neve
8
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1
Aqueça o forno a 180ºC
2
No liquidificador bata as gemas, a margarina, o sal, o leite condensado e o pinhão
3
Transfira a mistura para um recipiente
4
Junte a farinha, as claras em neve e o fermento
5
Ponha em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos ou até que espetando um palito ele saia seco.

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