
2 ovos
6 colheres (de sopa) de leite
50 g de manteiga ou margarina
100 g de queijo fundido ralado
150 g de maisena
50 g de farinha de trigo
uma colher (de chá) de fermento em pó
uma pitada de sal
2 ovos
6 colheres (de sopa) de leite
50 g de manteiga ou margarina
100 g de queijo fundido ralado
150 g de maisena
50 g de farinha de trigo
uma colher (de chá) de fermento em pó
uma pitada de sal
Faça derreter a manteiga ou margarina no leite morno
Acrescente os ovos batidos, a pitada de sal, a farinha de trigo, a maisena, o fermento e o queijo fundido ralado
Misture bem e despeje numa fôrma untada
Leve ao forno moderado por 40 minutos
Corte em fatias
Acompanha muito bem qualquer verdura
O bolo de queijo pode ser enriquecido com quadradinhos de presunto e uvas-passas
O contraste entre o salgado e o açúcar das uvas-passas é muito agradável e muito apreciado pelas crianças que, as vezes, gostam de comer algo diferente
Também muitas a são donas de casa que executam o bolo de queijo açucarado
O queijo fundido e substituído por queijo fresco e acrescenta-se ao conjunto, açúcar a gosto
Para acompanhar o chá é realmente delicioso.