
350 g de queijo gorgonzola
250 g de requeijão cremoso
125 g de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente
3 colheres (de sopa) de conhaque
nozes ou castanhas-do-pará picadas
350 g de queijo gorgonzola
250 g de requeijão cremoso
125 g de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente
3 colheres (de sopa) de conhaque
nozes ou castanhas-do-pará picadas
Bata o queijo gorgonzola na batedeira elétrica até ficar cremoso
Em seguida adicione o requeijão e continue batendo até obter uma mistura cremosa
Acrescente a manteiga ou margarina e o conhaque e misture bem
Leve à geladeira até ficar bem firme, o suficiente para formar dois rolos com essa mistura
Passe-os em nozes ou castanhas-do-pará picadas
Use como patê, acompanhando bolachas salgadas ou torradas
Para tanto, disponha os rolos sobre tábuas
Cada pessoa corta uma rodela e coloca sobre torradas ou bolachas salgadas.