Steak tartar

Mistura crua de filé mignon com temperos e molho, perfeita para acompanhar torradas.O Steak tarter é uma receita exótica e saborosa que combina o filé mignon com uma mistura aromática de ingredientes. Em um ambiente contemporâneo e sofisticado, o prato pode ser servido com fatias de pão preto ou torradas. A combinação do sabor doce e picante da salsa e do picadinho do picles cria um sabor único e irresistível. O suco de limão adiciona um toque fresco e equilibrado ao prato. Para preparar o Steak tarter, é necessário misturar todos os ingredientes em uma vasilha, sem batê-la, até formar uma mistura homogênea.

1
Junte em uma vasilha todos os ingredientes do molho misturando, sem bater, até formar um mistura homogênea. Reserve
2
Pique em pedaços bem pequenos o filé mignon
3
Junte a cebola, o picles, a gema, a salsa e o aliche amassando com um garfo e colocando, aos poucos, o molho
4
Ao terminar de colocar o molho, continue mexendo, até que a mistura fique homogênea
5
Sirva com fatias de pão preto ou torradas.

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Hadoque com nozes: receita tradicional macia e cremosa para um jantar reconfortante.

Pratos Principais

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Carne moída temperada com ervas, moldada e assada em espeto, ideal para festas e churrascos.

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