Para o queijo de iogurte
5 copos de iogurte (200 g cada)
Para a massa
3/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de farinha de trigo
4 ovos
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
Para o queijo de iogurte
5 copos de iogurte (200 g cada)
Para a massa
3/4 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de farinha de trigo
4 ovos
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
Prepare o queijo de iogurte: forre um escorredor de macarrão com 4 camadas de papel-toalha e coloque 5 copos de iogurte natural
Deixe escorrer por 8 a 10 horas
Preaqueça o forno a 200º C (quente)
Unte com óleo uma fôrma de 20 cm de diâmetro
Prepare a massa: em uma tigela, misture bem 1 ¾ xícara do queijo de iogurte, o açúcar, a farinha, os ovos e a baunilha
Despeje a massa na fôrma preparada
Asse em forno quente por 1 hora e 15 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro, este saia limpo
Sirva à temperatura ambiente.
