Bolo de queijo e abacaxi

Torta cremosa com recheio de abacaxi.O bolo de queijo e abacaxi é um prato delicioso e único, reunindo os sabores da ricota fresca, do abacaxi suave e da noçidade do queijo. O processo de preparo envolve misturar ingredientes como bolachas de água e sal, margarina de milho, óleo de milho, gelatina sabor abacaxi, ricota passada por peneira, açúcar, Maizena e água fervente. O resultado é um bolo cremoso e fresco, com um toque de dulçor do abacaxi. Ideal para servir em uma reunião familiar ou como tratamento especial. Imagine o ambiente aconchegante da sua cozinha, cheia do aroma do bolo ainda quente, e as pessoas se reunindo ao redor da mesa para desfrutar de um momento de alegria e descontração.

1
3/4 de xícara de bolachas de água e sal passadas pelo liqüidificador
2
3 colheres (de sopa) de açúcar
3
2 colheres (de sopa) de margarina de milho derretida
4
1 colher (de sopa) de óleo de milho
5
1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
6
1 xícara de água fervente
7
750 g de ricota passada por peneira
8
1/4 de xícara de açúcar
9
1 xícara de abacaxi em calda passado pelo liqüidificador com um pouco da calda
10
1 colher (de sopa) de água
11
2 colheres (de chá) de Maizena

1
3/4 de xícara de bolachas de água e sal passadas pelo liqüidificador
2
3 colheres (de sopa) de açúcar
3
2 colheres (de sopa) de margarina de milho derretida
4
1 colher (de sopa) de óleo de milho
5
1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
6
1 xícara de água fervente
7
750 g de ricota passada por peneira
8
1/4 de xícara de açúcar
9
1 xícara de abacaxi em calda passado pelo liqüidificador com um pouco da calda
10
1 colher (de sopa) de água
11
2 colheres (de chá) de Maizena

1
Junte as migalhas de biscoito, o açúcar, a margarina e o óleo
2
Aperte esta mistura no fundo de uma fôrma de abrir, de 20 cm de diâmetro
3
Leve à geladeira
4
Dissolva a gelatina na água fervente
5
Deixe esfriar um pouco
6
Misture a ricota, o açúcar
7
Aos poucos, acrescente a gelatina, misturando bem
8
Despeje na fôrma preparada
9
Leve à geladeira, até que fique firme
10
Leve os ingredientes restantes ao fogo, tendo o cuidado de dissolver, antes, a Maizena na água
11
Deixe levantar fervura, mexendo sem parar
12
Deixe esfriar por 15 minutos
13
Espalhe sobre a torta de queijo
14
Leve à geladeira por 1 hora ou mais
15
Dá 8 porções, com 275 calorias.

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