
120 g de manteiga
120 g de açúcar de confeiteiro
4 ovos
120 g de nozes moídas
120 g de ricota fresca passada por peneira
1 envelope de açúcar vanile
casca ralada de 1 limão
120 g de manteiga
120 g de açúcar de confeiteiro
4 ovos
120 g de nozes moídas
120 g de ricota fresca passada por peneira
1 envelope de açúcar vanile
casca ralada de 1 limão
Bata a manteiga com o açúcar e as gemas
Junte a casca de limão ralada, o açúcar vanile, as nozes e a ricota
Por fim, adicione as claras batidas em neve
Coloque numa fôrma untada e polvilhada com farinha de rosca e asse em forno moderado por 45 minutos.