Creme de chocolate branco com morango

Camadas de creme de chocolate branco e morangos, finalizadas com chantilly e raspas de chocolate.Desfrute do sabor intenso do creme de chocolate branco misturado com morangos frescos em um prato único e delicioso. A combinação de texturas e sabores é perfeita para qualquer ocasião, seja ela uma reunião de amigos ou uma festa especial. O leite quente e as gemas batidas juntamente criam uma base cremosa, enquanto o chocolate picado derrete e se mistura ao creme de leite fresco. Os morangos amassados com gim ou vodca adicionam um toque de doçura e frescor ao prato. Sirva em taças individuais para uma apresentação elegante e deliciosa.

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Em uma panela ponha o leite e deixe ferver
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Retire do fogo
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Na batedeira bata as gemas com o amido de milho, derrame o leite quente sobre as gemas e mexa bem
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Volte a panela ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar um pouco
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Junte o chocolate picado e mexa até ele se derreter
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Deixe esfriar um pouco
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Amasse com um garfo os morangos, misture o gim ou a vodca, duas colheres de açúcar de confeiteiro e leve ao fogo até formar uma calda
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Deixe esfriar
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Esfarele o bolo e distribua em taças individuais, ponha uma camada de morangos e cubra com o creme de chocolate
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Bata o creme de leite com o restante do açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter ponto de chantilly
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Distribua sobre o creme, decore com morangos, raspas de chocolate e polvilhe açúcar de confeiteiro
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Sirva em seguida.