
3 xícaras de feijão-soja cozido
2 xícaras de batata cozida, amassada e quente
1 1/2 xícara de castanha-do-pará moída
1 xícara de leite
2 colheres(de sopa) de cebola ralada
2 colheres (de sopa) de pimentão picado
2 ovos mexidos
1 ovo cru batido ligeiramente
4 colheres (de sopa) de purê de tomate
rodelas de tomate
salsinha
3 xícaras de feijão-soja cozido
2 xícaras de batata cozida, amassada e quente
1 1/2 xícara de castanha-do-pará moída
1 xícara de leite
2 colheres(de sopa) de cebola ralada
2 colheres (de sopa) de pimentão picado
2 ovos mexidos
1 ovo cru batido ligeiramente
4 colheres (de sopa) de purê de tomate
rodelas de tomate
salsinha
Passe a soja pela máquina de moer ou amasse bem
Junte a batata amassada quente, a castanha-do-pará, os temperos, os ovos mexidos, o ovo cru batido e o purê de tomate
Misture levemente
Despeje numa fôrma refratária untada e asse lentamente por 1 hora
Sirva enfeitado com rodelas de tomate e salsinha.