Bolo de tomate com especiarías

Bolo úmido com especiarias e suco de tomate, perfeito para surpreender com um sabor inusitado.Este delicioso bolo de tomate com especiarias é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Com um toque de canela, noz-moscada e cravo, o aroma é invasivo e apetecido. O suco de tomate adiciona uma pitada fresca e aveludada, enquanto as nozes picadas dão um contraste interessante. É perfeito para servir em uma reunião de família ou amigos, ou mesmo como um presente para os que amam o doce. Prepare este bolo inglês com antecedência e desfrute da admiração dos seus convidados.

1
6 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2
1 xícara de açúcar (ou 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de açúcar comum)
3
2 xícaras de farinha de trigo
4
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
5
1/2 colher (de chá) de sal
6
1 colher (de chá) de canela em pó
7
1/2 colher (de chá) de noz moscada
8
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
9
1 xícara de suco de tomate
10
1 xícara de nozes, pecã ou castanhas-do-pará, picadas
11
açúcar de confeiteiro ou glacê branco feito de açúcar de confeiteiro e água

1
6 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2
1 xícara de açúcar (ou 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de açúcar comum)
3
2 xícaras de farinha de trigo
4
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
5
1/2 colher (de chá) de sal
6
1 colher (de chá) de canela em pó
7
1/2 colher (de chá) de noz moscada
8
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
9
1 xícara de suco de tomate
10
1 xícara de nozes, pecã ou castanhas-do-pará, picadas
11
açúcar de confeiteiro ou glacê branco feito de açúcar de confeiteiro e água

1
Bata numa tigela a manteiga com o açúcar
2
Peneire a farinha com o bicarbonato, o sal e as especiarias
3
Acrescente a mistura da manteiga mexendo bem, alternando com o suco de tomate
4
Junte as nozes e coloque numa fôrma de bolo inglês, untada e polvilhada, de 22,5 x 12,5 cm
5
Preaqueça o forno em temperatura moderada (170°) e asse por 1 hora ou até que, ao enfiar um palito no centro, este saia limpo
6
Salpique com o açúcar quando o bolo estiver frio ou cubra com o glacê.