
Massa
1/2 copo de requeijão (125 g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 gemas
1/2 colher (sopa) de gordura vegetal
Recheio
2 maçãs
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 gema para pincelar
Massa
1/2 copo de requeijão (125 g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 gemas
1/2 colher (sopa) de gordura vegetal
Recheio
2 maçãs
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 gema para pincelar
Em um recipiente, coloque o requeijão, a farinha, o acúcar, as gemas e a gordura vegetal, misture bem até formar uma massa homogênea e que se grude nas mãos
Recheio
Em uma panela, coloque as maçãs cortadas em cuinhos, o açúcar e deixe cozinhar até ficar macia
Escorra a calda que se formou e deixe esfriar
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e corte em 16 quadrados
Sobre cada quadrado coloque uma porção de recheio de maçã e faça as trouxinhas, unindo as pontas
Pincele com a gema de ovo e leve ao forno aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.