Bolo fácil de frutas

Bolo úmido feito com salada de frutas, nozes e especiarias, ideal para qualquer ocasião.Aqui está um bolo fácil e delicioso feito com salada de frutas. O método de preparo é simples e rápido, bastando misturar todos os ingredientes em uma vasilha grande. Em seguida, bata tudo num forno moderado durante aproximadamente 2 horas. O resultado é um bolo suave e saboroso repleto de frutas frescas e nozes picadas. É perfeito para ser servido como sobremesa ou como um lanche saudável durante o dia. Você pode enfeitar com glacê, cerejas ou outras frutas cristalizadas para dar um toque extra ao prato.

1
1 lata de salada de frutas escorridas
2
3 colheres (de chá) de bicarbonato de sódio
3
1 colher (de chá) de sal
4
1 colher (de chá) de canela em pó
5
3 ovos
6
2 xícaras de açúcar
7
3 xícaras de farinha de trigo peneirada
8
1 1/2 xícara de nozes picadas (pode-se usar também castanha de caju ou do pará)
9
1 1/2 xícara de uva passa escura
10
1/4 de xícara de conhaque

1
1 lata de salada de frutas escorridas
2
3 colheres (de chá) de bicarbonato de sódio
3
1 colher (de chá) de sal
4
1 colher (de chá) de canela em pó
5
3 ovos
6
2 xícaras de açúcar
7
3 xícaras de farinha de trigo peneirada
8
1 1/2 xícara de nozes picadas (pode-se usar também castanha de caju ou do pará)
9
1 1/2 xícara de uva passa escura
10
1/4 de xícara de conhaque

1
Misture todos os ingredientes numa vasilha grande
2
Coloque numa fôrma retangular funda (de bolo inglês), untada e polvilhada com farinha
3
Asse em forno moderado preaquecido, por aproximadamente 2 horas ou até que os lados se soltem da fôrma
4
Deixe esfriar por 10 minutos, na fôrma, depois retire e deixe acabar de esfriar
5
Se desejar, na hora de servir enfeite com um glacê feito com açúcar de confeiteiro e água, cerejas ou outras frutas cristalizadas.

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