
2 xícaras de biscoitos tipo maisena passados pelo liquidificador
1/2 xícara de manteiga derretida
Recheio:
500 g de ricota passada por peneira
3 maçãs grandes (600 g aproximadamente) raladas no ralo grosso
1 caixa de gelatina sabor cereja ou framboesa (85 g)
1/2 xícara de creme de leite
2 xícaras de biscoitos tipo maisena passados pelo liquidificador
1/2 xícara de manteiga derretida
Recheio:
500 g de ricota passada por peneira
3 maçãs grandes (600 g aproximadamente) raladas no ralo grosso
1 caixa de gelatina sabor cereja ou framboesa (85 g)
1/2 xícara de creme de leite
Aqueça o forno em temperatura moderada (180ºC)
Prepare a massa: coloque o biscoito passado pelo liquidificador numa vasilha e junte manteiga derretida
Aperte no fundo e nos lados de uma fôrma refratária redonda de uns 26 cm de diâmetro
Leve ao forno por uns 8 minutos e reserve
Prepare o recheio: misture bem todos os ingredientes e recheie a massa
Leve à geladeira até que fique firme
Dá 18 porções.