Bôlo finlandês (Vesi-sokerikakku)

Receita de bolo finlandês com recheio de sua preferênciaEste bôlo finlandês é uma delícia intensamente doçosa e crocante, feita com ovos, açúcar, água e farinha de trigo. A mistura é batida e refrata para obter um resultado esponjoso e cheio de textura. É simples e fácil de preparar, e pode ser recheado com sua preferência para aumentar sua sabor. Quando assado, o bôlo alcança uma cor dourada e um cheiro delicioso, que é irresistível. É perfeito para uma refeição leve ou para um tratamento especial.

1
Bata os ovos até que engrossem e fiquem de cor clara
2
Aos poucos, junte o açúcar e bata bem
3
Aos poucos, adicione a água fervente, continuando a bater por mais 15 minutos
4
Peneire a farinha com os ingredientes restantes
5
Junte à mistura de ovo
6
Despeje a mistura em duas fôrmas de 20 cm de diâmetro, untadas e polvilhadas de farinha
7
Asse em forno moderado durante 30 minutos
8
Desenforme, deixe esfriar; recheie e cubra com o glacê e recheio de sua preferência.