
Massa
1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado
1/2 xícara (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
2 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
Chantilly a gosto para decorar
Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
1 vidro pequeno de leite de coco
1 gelatina sabor abacaxi
1 copo (americano) de água quente
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
Massa
1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado
1/2 xícara (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
2 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
Chantilly a gosto para decorar
Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
1 vidro pequeno de leite de coco
1 gelatina sabor abacaxi
1 copo (americano) de água quente
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
Reserve 1/2 xícara (chá) do abacaxi
Bata a margarina com o açúcar e a baunilha até obter uma mistura lisa e fofa
Em seguida, adicione o ovo e bata bem
Peneire juntos a farinha e o fermento e adicione à mistura
de ovos alternadamente com o leite
Mexa bem e adicione o abacaxi picado
Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido. Reserve
Bata os ingredientes do creme
no liquidificador
Corte a massa em pedaços e em um refratário grande e úmido faça camadas alternadas da massa com o creme
Decore
com chantilly e pedaços do abacaxi reservado
Sirva gelado.