Massa
2 xícaras de farinha de trigo
11/4xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de melado
4(chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 colher (chá) de cravo em pó
2 ovos
Cobertura
2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
4(sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de casca de limão ralada
Acessório
Assadeira de 20 x 30 cm
Massa
2 xícaras de farinha de trigo
11/4xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga
2 colheres (sopa) de melado
4(chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 colher (chá) de cravo em pó
2 ovos
Cobertura
2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
4(sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de casca de limão ralada
Acessório
Assadeira de 20 x 30 cm
Massa
Aqueça o forno em temperatura média, unte e enfarinhe a assadeira
Misture a farinha com o fermento
Na batedeira, bata a manteiga, adicionando o açúcar aos poucos
Junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre
Misture o leite com a baunilha
Acrescente à mistura de ovos alternadamente com a farinha, sem parar de bater. Reserve
Retire um terço da massa, ponha numa tigela e junte o melado, o cravo e a canela
Ponha colheradas dessa massa e da reservada, alternadamente, na assadeira
Asse por cerca de 40 minutos
Desenforme quando morno e deixe esfriar
Cobertura
Bata a manteiga
Junte o leite, a casca e o suco de limão
Misture bem
Adicione o açúcar e bata até ficar cremoso
Espalhe sobre o bolo
Corte em pedaços de 5 x 6 cm e sirva.
