Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Para a massa
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/3 de xícara de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
l ovo
1/2 xícara de leite
Para a cobertura
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de canela em pó
1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Para a massa
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/3 de xícara de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
l ovo
1/2 xícara de leite
Para a cobertura
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de canela em pó
1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
Preaqueça o forno médio (180ºC)
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma fôrma de 22,5 cm de diâmetro
Prepare a massa: peneire a farinha de trigo com o fermento em pó. Reserve
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa
Junte o ovo e bata bem
Acrescente os ingredientes secos reservados, alternando com o leite, batendo bem após cada adição
Coloque a massa na fôrma preparada e reserve
Prepare a cobertura: em uma tigela, junte todos os ingredientes e misture bem
Polvilhe-os sobre a massa na fôrma
Asse por 30 minutos, ou até dourar
Deixe amornar, desenforme e sirva a seguir.
