
400 g de chocolate meio amargo em barra picado
100 g de creme de leite
1 massa básica
400 g de chocolate meio amargo em barra picado
100 g de creme de leite
1 massa básica
Derreta o chocolate em banho-maria
Junte o creme de leite, batendo sem parar para ficar brilhante
Deixe esfriar até obter uma mistura espessa
Espalhe sobre a massa morna e enrole o rocambole
Cubra com calda de chocolate e raspas de chocolate branco.