1 xícara de manteiga ou margarina (240 g)
3 xícaras de açúcar (540 g)
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada(2 g)
5 ovos separados (325 g)
1 xícara de suco de laranja (240 g)
9 colheres (de sopa) de água
4 1/2 xícaras de farinha de trigo (675 g)
4 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó (18 g)
1 xícara de manteiga ou margarina (240 g)
3 xícaras de açúcar (540 g)
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada(2 g)
5 ovos separados (325 g)
1 xícara de suco de laranja (240 g)
9 colheres (de sopa) de água
4 1/2 xícaras de farinha de trigo (675 g)
4 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó (18 g)
Bata a manteiga, junte o açúcar e bata até que tudo fique cremoso e leve
Junte a casca de laranja
Bata bem as gemas e adicione à manteiga
Junte suco de laranja e água
Peneire a farinha com o fermento
Acrescente alternadamente à mistura
Junte as claras batidas em neve e misture cuidadosamente
Coloque numa assadeira de uns 47 x 30 cm untada e forrada com papel untado
Asse em forno moderado preaquecido (180°C) por 1 hora e 15 minutos
Desenforme e deixe esfriar
Prepare duas receita
Dá 50 porções.
