1 1/2 xícara de farinha peneirada
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1 ovo
2/3 de xícara de leite
3 colheres (de sopa) de gordura hidrogenada derretida
Cobertura:
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de açúcar
1/4 de xícara de farinha peneirada
1/4 de xícara de farinha de rosca
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1 1/2 xícara de farinha peneirada
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1 ovo
2/3 de xícara de leite
3 colheres (de sopa) de gordura hidrogenada derretida
Cobertura:
2 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de açúcar
1/4 de xícara de farinha peneirada
1/4 de xícara de farinha de rosca
1/2 colher (de chá) de canela em pó
Peneire a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal juntos
Bata o ovo e acrescente o leite e a gordura
Adicione o líquido aos ingredientes secos, misturando somente o suficiente para umedecer toda a farinha
Despeje em uma fôrma untada e polvilhe com a seguinte cobertura :
Bata a manteiga com o açúcar
Adicione a farinha, a farinha de rosca e a canela
Misture tudo até adquirir uma consistência granulada, polvilhe sobre a massa anterior e asse em forno quente durante 25 minutos.
