1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
2 colheres (de sopa) de açúcar
4 colheres (de chá) de fermento em pó
1 colher (de sopa) de sal
1 colher (de chá) de orégano
1 1/2 xícara de fubá
1 1/2 xícara de cebola picada
1 1/2 xícara de salsão (aipo) picado
4 colheres (de sopa) de pimentão vermelho picado
3 ovos batidos
1 1/2 xícara de leite
1/3 de xícara de manteiga ou margarina derretida
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
2 colheres (de sopa) de açúcar
4 colheres (de chá) de fermento em pó
1 colher (de sopa) de sal
1 colher (de chá) de orégano
1 1/2 xícara de fubá
1 1/2 xícara de cebola picada
1 1/2 xícara de salsão (aipo) picado
4 colheres (de sopa) de pimentão vermelho picado
3 ovos batidos
1 1/2 xícara de leite
1/3 de xícara de manteiga ou margarina derretida
Peneire a farinha com o açúcar, o fermento e o sal
Junte o orégano, o fubá, a cebola, o salsão e o pimentão vermelho
À parte, misture os ovos com o leite e a manteiga ou margarina derretida
Acrescente aos ingredientes anteriores e mexa até misturar bem
Despeje numa fôrma redonda de 20,5 cm de diâmetro, untada
Asse em forno quente (200ºC),preaquecido, por uns 60 minutos
Desenforme e sirva quente com manteiga ou margarina.
