2 maçãs sem casca cortadas em pedaços grandes
1/2 pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pedaço de gengibre ralado (3 cm aproximadamente)
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 maçãs sem casca cortadas em pedaços grandes
1/2 pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pedaço de gengibre ralado (3 cm aproximadamente)
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ponha no liquidificador a farinha, o fermento, o gengibre, a cebola, o alho, o óleo, o leite, o sal e a pimenta-do-reino
Bata até formar uma massa homogênea
Transfira para uma tigela, junte o pimentão verde e mexa com uma colher
Arrume as tiras de pimentão vermelho no fundo de uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Reserve
Tempere as maçãs com o sal e a pimenta e ponha sobre o pimentão vermelho
Despeje o creme com o pimentão verde e leve ao forno
Asse em forno médio preaquecido
Sirva quente ou frio.
