Bombinha

Massa leve e crocante, recheada com creme de baunilha ou chantilly para um doce irresistível.Uma boa bombinha é um clássico da culinária portuguesa. Esta receita simples e rápida te ajudará a criar uma bombinha perfeita para qualquer ocasião. Com um recheio de creme de baunilha ou chantilly, e ainda mais com as cerejas em calda escorridas, é uma verdadeira delicia. Acompanhe a receita passo a passo e aproveite este sabor único e típico da culinária portuguesa.

1
Ferva a água com a manteiga ou margarina e o sal
2
Diminua o fogo e junte de uma só vez a farinha e mexa bastante até soltar do fundo da panela
3
Retire do fogo e acrescente os ovos batidos, misturando até conseguir uma massa lisa
4
Coloque essa massa num saco de confeitar de bico grande e faça montinhos numa assadeira untada
5
Leve ao forno, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos e só então abra o forno para ver se estão assados
6
Retire do forno, abra cada bombinha pelo meio e deixe esfriar
7
Recheie com creme de baunilha ou, se preferir, chantilly
8
Querendo, pode-se acrescentar ao recheio cerejas em calda escorridas.

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Bolos e Tortas < 30mins

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