500 g de nozes
1 xícara mais 1 colher (de sopa) de açúcar de confeiteiro
2 1/2 colheres (de sopa) de café solúvel
1/4 de colher (de chá) de gengibre em pó
500 g de nozes
1 xícara mais 1 colher (de sopa) de açúcar de confeiteiro
2 1/2 colheres (de sopa) de café solúvel
1/4 de colher (de chá) de gengibre em pó
Reserve metade das nozes, escolhendo as metades mais bonitas para enfeitar
Moa bem as nozes restantes no liquidificador, aos poucos
Misture com o açúcar de confeiteiro e o gengibre
Dissolva o café solúvel em 3 colheres (de sopa) de água e acrescente às nozes
Amasse bem
Embrulhe em papel de alumínio e leve à geladeira de um dia para o outro
No dia seguinte, amasse até que a massa esteja maleável
Forme um bloco de 15 x 8 x 2 cm
Corte em 4 tiras ao comprido
Corte cada tira em 10 pedaços e aperte entre duas metades de nozes
Estes bombons são melhores frescos, mas podem ser conservados numa lata ou vidro fechado, na geladeira, por 1 semana
Dá uns 40.
