Brigadeirão mesclado

Sobremesa cremosa de chocolate, com camadas de chocolate branco e meio amargo, perfeita para ocasiões.Um brigadeirão metroso e cremoso feito com chocolate branco picado e meio amargo, leite condensado, ovos e creme de leite. Decorado com chocolate granulado branco e preto.

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Aqueça o forno a 200°C
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Em dois refratários, derreta os chocolates separadamente em banho-maria. Reserve
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No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o creme de leite
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Dessa mistura, separe uma xícara e meia e misture bem o chocolate meio amargo derretido
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No restante, misture bem o chocolate branco
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Ponha a mistura branca em uma forma de 18 cm com furo central, untada e polvilhada com açúcar
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Sobre ela espalhe em fio a mistura de chocolate meio amargo e, com o auxílio de um garfo, pressione para baixo
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Leve ao forno em banho-maria durante uma hora
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Deixe esfriar e desenforme
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Decore com chocolate granulado branco e preto.

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