2 xícaras de água
6 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de fubá de milho
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
4 ovos
Fubá para polvilhar
2 xícaras de água
6 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de fubá de milho
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
4 ovos
Fubá para polvilhar
Coloque a água e a manteiga numa panela
Deixe levantar fervura
Junte, de uma só vez, o fubá e a farinha e mexa vigorosamente
Cozinhe sempre mexendo até formar uma bola que solte da panela
Coloque no processador, junte o açúcar e bata até misturar
Acrescente aos poucos os ovos e bata bem
Com uma colher de sopa faça bolinhas e passe-as no fubá
Coloque numa assadeira sem untar e asse em forno quente (200ºC), preaquecido, por uns 25 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada
Dá 60 broinhas
60 calorias por unidade.
