1/2 xícara de manjericão
1/3 xícara de azeite
2 colheres (sopa) de orégano
6 fatias de baguete italiana com 1 cm de espessura
5 tomates sem sementes picados em cubos
4 dentes de alho
4 bolas de mussarela de búfala cortadas em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de manjericão
1/3 xícara de azeite
2 colheres (sopa) de orégano
6 fatias de baguete italiana com 1 cm de espessura
5 tomates sem sementes picados em cubos
4 dentes de alho
4 bolas de mussarela de búfala cortadas em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1
Unte uma frigideira com azeite, ponha o pão e leve ao fogo até dourar
Retire da frigideira
Corte um dente de alho ao meio e esfregue nas fatias
Descarte o alho e reserve as torradas
2
Em uma tigela, misture o tomate, o manjericão, o orégano, metade do azeite e três dentes de alho
Tempere com sal e pimenta
Retire o alho e distribua a mistura sobre cada fatia de pão
3
Cubra com a mussarela e regue com o azeite restante
Polvilhe com
mais orégano e leve ao forno em temperatura média por dez minutos
ou até a mussarela derreter.
