30 dentes de alho descascados
1/2 xícara de azeite
1 colher (chá) de tomilho moído
1/2 xícara de uva Itália, cortada ao meio, sem semente
1/4 de xícara de vinho do Porto
1 colher (chá) de alecrim picado
1 pão tipo baguete cortado em 24 fatias diagonais tostadas ligeiramente
240 g de queijo brie, sem casca, deixando em temperatura ambiente
Alecrim fresco para decorar
30 dentes de alho descascados
1/2 xícara de azeite
1 colher (chá) de tomilho moído
1/2 xícara de uva Itália, cortada ao meio, sem semente
1/4 de xícara de vinho do Porto
1 colher (chá) de alecrim picado
1 pão tipo baguete cortado em 24 fatias diagonais tostadas ligeiramente
240 g de queijo brie, sem casca, deixando em temperatura ambiente
Alecrim fresco para decorar
Preaqueça o forno a 180ºC (moderado)
Misture o alho com o azeite numa assadeira pequena
Asse por 20 minutos ou até o alho ficar macio
Escorra e reserve 3 colheres (sopa) do azeite
Bata o alho no processador, com o tomilho e o azeite reservado. Reserve
Misture a uva com o vinho e o alecrim, e deixe repousar por 15 minutos
Espalhe em cada fatia de pão, 1/2 colher (chá) da mistura de alho e 2 colheres (chá) de queijo brie amassado
Coloque por cima as uvas e o alecrim fresco para decorar
Dá 24 unidades.
