250 g de queijo tipo suíço, ralado
6 ovos
1 1/2 xícara de vinho branco seco
1/2 xícara de creme
6 fatias de pão
1/2 xícara de caldo de frango
6 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de colher (de chá) de mostarda em pó
1 dente de alho picado
1 colher (de chá) de páprica
250 g de queijo tipo suíço, ralado
6 ovos
1 1/2 xícara de vinho branco seco
1/2 xícara de creme
6 fatias de pão
1/2 xícara de caldo de frango
6 colheres (de sopa) de manteiga
1/4 de colher (de chá) de mostarda em pó
1 dente de alho picado
1 colher (de chá) de páprica
Tire a casca do pão
Faça uma pasta do creme e do alho e espalhe no pão
Arrume-o na caçarola com o lado untado de manteiga voltado para baixo
Bata os ovos até ficarem espumosos e junte o creme
Adicione o queijo, o vinho, o caldo, a mostarda em pó e a páprica, mexendo levemente
Derrame sobre o pão
Cozinhe em forno moderado durante 30 minutos até que fiquem inflados e tostados
Sirva imediatamente
Para 6 pessoas.
