
1 kg de camarão limpo cru
4 colheres (de sopa) de vinho branco
pimenta a gosto
4 colheres (de chá) de manteiga
4 fatias de pão amanhecido, esmigalhado
2 dentes de alho picados
4 colheres (de sopa) de cebolinha verde bem picada
sal a gosto
1 kg de camarão limpo cru
4 colheres (de sopa) de vinho branco
pimenta a gosto
4 colheres (de chá) de manteiga
4 fatias de pão amanhecido, esmigalhado
2 dentes de alho picados
4 colheres (de sopa) de cebolinha verde bem picada
sal a gosto
Lave o camarão e arrume numa fôrma refratária rasa
Cubra com o vinho
Salpique com pimenta e cubra com a manteiga aos pedacinhos
Misture o alho, a cebolinha, o sal e as migalhas de pão e amasse bem até obter uma espécie de pasta
Espalhe sobre o camarão e asse em forno moderado durante uns 20 minutos
Sirva imediatamente
Este prato pode estar pronto geladeira
Na hora de chegar casa é só levar ao forno
Sirva com arroz
Dá 4 porções
Para outra ocasião, sirva este prato como entrada em forminhas individuais.