Feijão-preto com camarão

Feijão-preto com camarão no coco, um prato saboroso e nutritivo.Este feijão-preto com camarão é uma receita deliciosa e nutritiva que mistura os sabores do Oriente e do Ocidente. O feijão-preto é batido com caldo e o camarão fresco é cozido com leite de coco, cebola e alho. A salsinha picada e a pimenta-malagueta dá um toque especial a esta receita.

1
Escolha o feijão e ponha-o para cozinhar apenas com água
2
Quando cozido, após umas 3 horas, bata-o com o caldo no liquidificador e retorne-o à panela em fogo bem baixo
3
Junte a cebola, o alho e o louro
4
Após 10 minutos de cozimento, acrescente o camarão, o leite de coco e o açúcar
5
Deixe ferver por mais 5 minutos
6
Coloque o sal, a pimenta e o azeite e sirva, acompanhado de arroz branco
7
Não sobrará nada.

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