Camarões no vapor e salada de folhas

Camarões no vapor e salada: um prato rápido e leve para o dia a diaOs Camarões no Vapor com Salada de Folhas é um prato refrescante e leve, perfeito para os dias quentes de verão. Utilizando camarões frescos, temperados com sal, pimenta-do-reino e suco de limão, o prato é simples de preparar e cheio de sabor. O método de cozimento no microondas garante que os camarões fiquem macios e suculentos. Ideal para refeições rápidas mas sofisticadas, essa receita traz um toque de elegância e frescor à mesa.

1
750 g de camarão grande, fresco e limpo (sem a cabeça, a casca e a veia das costas)
2
5 g de sal; suco de 1 limão
3
Pimenta-do- reino negra moída na hora

1
750 g de camarão grande, fresco e limpo (sem a cabeça, a casca e a veia das costas)
2
5 g de sal; suco de 1 limão
3
Pimenta-do- reino negra moída na hora

1
Num prato de louça que possa ir ao microondas, arrume os camarões já limpos em círculo, com a parte mais carnuda em direção à borda do prato (e a parte da cauda em direção ao centro)
2
Polvilhe com um pouco de sal
3
Leve ao microondas coberto com uma tampa
4
Ligue em potência média alta por 4 minutos
5
Se depois desse tempo não parecer cozido (da cor original para rosa), rearranje os camarões no prato e deixe no forno por mais 1 minuto
6
Espere esfriar um pouco e tempere com pimenta-do-reino moída na hora e suco de limão (se necessário calibre o sal).