Canapê com ovo

Mini torradas de pão com creme de anchova, ovo e tomate, perfeitas para festas e petiscos.Desfrute da delicia dos canapés com ovo! Esta receita clássica é fácil de preparar e apresenta um contraste interessante entre a cremosidade das gema e clara picadinha e a textura crua do tomate. O pão de fôrma, cortado em fatias perfeitas, serve como uma base sólida para o prato. Com apenas quatro ingredientes principais - ovo, manteiga, anchovas e tomates -, esta receita é uma escolha ideal para quando você deseja criar algo simples e apetitoso.

1
Corte as fatias de pão em quatro quadradinhos ou triângulos
2
Se quiser, pode cortar cada fatia em formato redondo, com o auxílio de um copo
3
Cozinhe o ovo, separa a clara da gema e passe a gema por uma peneirinha
4
Pique a clara bem fininha com uma faca
5
Lave e limpe bem as anchovas e esmague-as com a manteiga
6
Passe este creme sobre as fatias de pão
7
Cubra a metade de cada canapé com a gema peneirada e a outra metade com clara picadinha
8
No meio da divisão, ponha uma tirinha de tomate.