1 pacote de massa folhada laminada
Para pincelar
1 gema levemente batida com um garfo
Para montar
8 rodelas de maçã verde de 0,5 cm de espessura
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de gorgonzola esfarelado
Para decorar
cebolinha picada a gosto
1 pacote de massa folhada laminada
Para pincelar
1 gema levemente batida com um garfo
Para montar
8 rodelas de maçã verde de 0,5 cm de espessura
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de gorgonzola esfarelado
Para decorar
cebolinha picada a gosto
Passo 1
Com um aro de 8 cm de diâmetro, corte rodelas de massa folhada
Fure-as com o garfo
Pincele a gema por cima e as acomode numa forma virada para baixo
Leve ao forno alto preaquecido até dourar
Após cortar as rodelas de maçã, retire os miolos com um cortador
Passo 2
Numa frigideira, derreta a manteiga (atenção para não queimar)
Acrescente o açúcar e refogue a maçã até dourar levemente
Ao servir, acomode uma rodela de maçã em cima de cada rodela de massa assada
Coloque, em cima, o gorgonzola e decore com cebolinha.
