Canapê de ovo

Mistura cremosa de gemas e manteiga, ideal para canapês sofisticados e saborosos.O canapê de ovo é um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para uma reunião com amigos ou familiares. As gemas de ovos cozidas são misturadas com manteiga cremosa e temperos ao sabor, resultando em uma combinação de sabores e texturas agradáveis. Para servir, espalhe o purê de ovos sobre canapês e decore com fresco para um toque final.

1
Coloque as gemas numa tigelinha refratária e leve ao banho-maria numa panela com tampa até que as gemas estejam cozidas, durante 15 ou 20 minutos
2
Deixe esfriar bem e passe as gemas numa peneira ou bata no liquidificador até obter um purê homogêneo
3
Bata bem a manteiga ou margarina até ficar cremosa, acrescente as gemas, o sal e a pimenta-do-reino e misture muito bem
4
Acrescente o tempero desejado, mostarda, catchup, molho inglês, etc
5
Use essa mistura em canapês espalhando com uma faca ou então decorando com um saco de confeitar
6
Dá 1 1/4 xícara.

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Pratos Principais

Sanduíche de rosbife (Ritz)

Sanduíche gourmet com rosbife, pepino em conserva e salsinha, perfeito para uma refeição rápida.

Pratos Principais

Sanduíche de ovo com presunto

Sanduíche tradicional com presunto, ovo cozido e recheio cremoso.

Aperitivos e Petiscos

Dip de azeitona preta

Homemosa de azeitona preta com ricota e creme de leite. Ou Azeitona preta em camicada com ricota fresca e creme de leite.

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Prato gelado decorado com camadas coloridas de frios e pimentões, ideal para festas e celebrações.

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Aperitivos sofisticados de ameixa recheada com amêndoas e envolta em presunto cru crocante.

Aperitivos e Petiscos

Pão grelhado

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