1 xícara de arroz
3 xícaras de caldo de galinha
1 peito de frango
100 g de cenouras
100 g de brócolis
100 g de chuchu
100 g de couve-flor
1 dente de alho amassado
2 ramos de salsa
½ cebola picadinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de arroz
3 xícaras de caldo de galinha
1 peito de frango
100 g de cenouras
100 g de brócolis
100 g de chuchu
100 g de couve-flor
1 dente de alho amassado
2 ramos de salsa
½ cebola picadinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cozinhe o frango na água com sal, pimenta-do-reino, salsa, cebola e alho até que esteja bem macio
Desfie-o e reserve
Reserve também 3 xícaras do caldo em que foi cozido
Cozinhe os legumes e pique-os em pedaços bem miúdos
Em seguida, misture os legumes cozidos ao caldo, acrescentando o arroz já cozido e o frango desfiado
Ajuste o tempero e sirva.
