3 litros de água
1 frango cortado em pedaços
2 cenouras cortadas em quadradinhos
4 ramos de salsa
1 tomate descascado e cortado em pedaços
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
sal a gosto
1/2 xícara de arroz cru
3 litros de água
1 frango cortado em pedaços
2 cenouras cortadas em quadradinhos
4 ramos de salsa
1 tomate descascado e cortado em pedaços
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
sal a gosto
1/2 xícara de arroz cru
Leve a água ao fogo com os pedaços de frango, a cenoura, a salsa, o tomate, a cebola e o alho e tempere a gosto com sal
Cozinhe até que o frango esteja bem macio
Coe a sopa
Desosse e desfie os pedaços de frango
Coloque os pedaços de frango, a cenoura e o arroz no caldo
Leve ao fogo e cozinhe até que o arroz esteja cozido
Verifique o tempero
Dá 4 a 6 porções.
