Canjica com amendoim

Canjica cremosa com amendoim: um clássico saboroso para o seu dia!Nesta receita, você descobrirá como preparar a deliciosa canjica com amendoim. O ingrediente principal é a canjica branca, que é deixada de molho durante um dia para obter um sabor suave e cremoso. Em seguida, é cozida em leite e leite condensado até atingir a maciez perfeita. Para dar o toque final, é adicionado o amendoim torrado sem casca e sal, que fornece um contraste interessante com a textura suave da canjica. O ambiente ideal para servir esta receita é uma mesa decorada com flores e guardanapo branco, onde você pode desfrutar de uma sobremesa refinada e saborosa.

1
Ponha a canjica numa tigela e cubra com água fria
2
Deixe de molho até o dia seguinte
3
Escorra e transfira para uma panela de pressão
4
Adicione o leite e o leite condensado e cozinhe, após pegar pressão, durante 20 minutos
5
Abra a panela e veja se a canjica está macia
6
Caso necessite de um tempo maior de cozimento, adicione mais leite e volte ao fogo
7
Enquanto isso, triture o amendoim torrado
8
Quando a canjica estiver macia, junte o amendoim, decore com paus de canela e sirva em seguida.

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