2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de manjericão picado
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
6 colheres (sopa) de azeite
2 nozes picadas (opcional)
Sal a gosto
500 g de capelete de frango ou ricota
Queijo parmesão para polvilhar
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de manjericão picado
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
6 colheres (sopa) de azeite
2 nozes picadas (opcional)
Sal a gosto
500 g de capelete de frango ou ricota
Queijo parmesão para polvilhar
Misture a salsinha, o manjericão, o alho, o queijo parmesão, o azeite e as nozes
Acrescente mais sal, se achar necessário (lembre-se de que o queijo parmesão já é salgado). Reserve
Cozinhe o capelete em água fervente com sal até ficar al dente
Escorra e misture rapidamente com o pesto
Sirva a seguir, com mais queijo parmesão
Dá 6 porções
467 cal
por porção.
