Caril (curry)

Mistura de temperos torrados, perfeita para dar sabor e aroma a pratos variados.A receita clássica do Caril, também conhecido como curry, é uma mistura perfeita de temperos exóticos que combina a saborosa canela, o picante coentro, o fresco cravo e as especiarias cardamomo. A mistura é finalizada com o adocicante açafrão da terra, que confere um toque especial ao prato. Esse tempero pode ser utilizado para enriquecer carnes, legumes ou mesmo ovos. Para preparar, bata todos os ingredientes em fogo baixo, exceto o açafrão da terra, e finalize com uma mistura homogênea. O Caril é um prato que evoca o ambiente exótico do Oriente Médio e pode ser servido como tempero ou utilizado para enriquecer outros pratos.