Carne assada com sopa de cebola

Contrafilé assado com molho de cebola, servido com um caldo saboroso.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma carne assada deliciosa com sopa de cebola, um clássico da culinária. O contrafilé é o ingrediente principal, que é temperado com uma mistura de sopa de cebola e salgado para criar um prato saboreiro e macio. A carne é assada em forno moderado durante cerca de 2 horas e meio, até que atinja a textura desejada. O líquido resultante pode ser servido separadamente como uma sopa deliciosa. Este prato é perfeito para um jantar especial ou uma ceia familiar.

1
Coloque numa assadeira uma folha de papel de alumínio extra grosso
2
Coloque a carne no centro
3
Salpique a mistura para sopa de cebola por cima da carne e feche bem
4
Asse em forno moderado (170°) durante umas 2 1/2 horas ou mais, até que a carne esteja macia
5
Abra uma das pontas do pacote em que ficou embrulhada a carne, retire o líquido e sirva em separado, com a carne
6
Se desejar, pode engrossá-lo com uma mistura de água e farinha de trigo.