2 colheres (de sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
4 cebolinhas verdes picadas
300 g de carne moída
1 xícara de molho especial
1 maço de espinafre lavado
2 ovos cozidos duros picados
2 colheres (de sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
4 cebolinhas verdes picadas
300 g de carne moída
1 xícara de molho especial
1 maço de espinafre lavado
2 ovos cozidos duros picados
Aqueça uma frigideira grande
Acrescente o óleo e espere esquentar
Junte o alho e a cebolinha verde
Frite por alguns segundos
Acrescente a carne moída e frite mexendo por uns 3 minutos, até que a carne esteja dourada
Adicione o molho e mexa até que engrosse
Junte as folhas de espinafre rasgadas em pedaços e cozinhe mexendo cuidadosamente até que o espinafre murche
Junte os ovos, aqueça bem e sirva
Dá para 4 pessoas.
