100 g de filé mignon
1/4 de abacate
1/2 cebola picada
100 g de couve-flor
150 g de erva-doce
1 abobrinha
1 cenoura
1 tomate
1 pitada de sal
Para o molho
1 xícara (café) de iogurte natural desnatado
1 colher (café) de molho inglês
1 colher (café) de mostarda em pó
1/2 limão
1 pepino japonês
100 g de filé mignon
1/4 de abacate
1/2 cebola picada
100 g de couve-flor
150 g de erva-doce
1 abobrinha
1 cenoura
1 tomate
1 pitada de sal
Para o molho
1 xícara (café) de iogurte natural desnatado
1 colher (café) de molho inglês
1 colher (café) de mostarda em pó
1/2 limão
1 pepino japonês
Corte a carne em um cortador de frios em 16 lâminas bem finas
Corte todos os legumes em cubinhos e misture-os
Misture todos os ingredientes do molho
Disponha a carne no prato e os legumes por cima, no centro
Jogue o molho por cima e sirva.
