Casadinhos de doce de leite

Biscoitos macios recheados com doce de leite e polvilhados com açúcar de confeiteiro.Os casadinhos de doce de leite são uma delícia incomparável. Com a combinação perfeita de massa crocante e recheio suave, esses biscoitos são ideais para serem compartilhados com amigos ou familiares. A presença do doce de leite pastoso em seu centro é o que torna essa receita tão especial, pois adiciona um sabor único e cremoso. Prepare esses deliciosos casadinhos para seus próximos eventos sociais ou apenas como um prato especial para sua família.

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Preparo
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Misture a farinha com o fermento e o sal
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Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa fofa
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Junte os ovos e a casca de limão
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Acrescente a farinha e bata até ficar homogêneo
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Faça dois discos de massa, cubra com filme plástico e leve para gelar por no mínimo duas horas
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Aqueça o forno em temperatura média
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Sobre uma superfície lisa polvilhada com farinha, abra os discos de massa e corte com o cortador
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Coloque numa assadeira, deixando um espaço de 2 cm entre eles
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Asse por seis minutos ou até as bordas dourarem
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Retire os biscoitos e passe-os no açúcar de confeiteiro
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Deixe esfriar sobre uma grade
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Montagem
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Depois de frios, recheie os biscoitos com o doce de leite
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Momentos antes de servir, polvilhe com o açúcar de confeiteiro restante.